Hidup sihat adalah salah satu kunci dari panjang umur. Untuk hidup sihat, kita tentu memerlukan nutrisi yang baik dan sihat pula. Inilah beberapa jenis makanan yang diklaim berkhasiat membuat awet muda dan tetap sihat.
1. Minyak Zaitun : Empat dekad lalu, para peneliti dari Seven Coutries Study menyimpulkan bahwa lemak tak jenuh dengan rantai tunggal (Monounsaturated) dalam minyak zaitun secara luas bermanfaat untuk menekan risiko penyakit jantung dan kanker di Kepulauan Crete di Yunani. Kini masyarakat sudah banyak tahu bahawa minyak zaitun mengandungi folifenol, antioksidan kuat yg mencegah penyakit akibat penuaan.
2. Yogurt : Pada era 1970an, wilayah Georgia dikabarkan memiliki jumlah penduduk yang berusia rata2 di atas 100 tahun yang lebih banyak berbanding negara lain. Laporan pada saat itu membuktikan bahawa rahasia dari umur yang panjang tersebut adalah yogurt. Meskipun kekuatan yogurt dalam memanjang usia belum pernah terbukti secara langsung, yogurt adalah makanan yang kaya kalsium yang dapat mencegah osteoporosis. Selain itu, yogurt juga mengandung bakteria baik yang mempertahankan kesihatan pencernaan serta mengurangi risiko mengidap penyakit usus.
3. Ikan : Tiga puluh tahun lalu, para ahli sains mulai meneliti mengapa penduduk asli Alaska boleh terbebas dari penyakit jantung. Alasannya, menurut perkiraan para ahli sains, adalah tingkat konsumsi ikan yang luar biasa. Ikan memang mengandung banyak lemak omega-3, yang boleh membantu menurunkan kolesterol dan penyumbatan dalam pembuluh darah serta mencegah ritme jantung abnormal.
4. Cokelat kokoa : Masyarakat Kuna di Kepulauan San Blas, Panama, tercatat memiliki risiko penyakit jantung lebih rendah hingga sembilan kali ganda dibandingkan dengan penduduk lainnya yang tinggal di Panama. Alasannya ? Warga Kuna rajin sekali meminum kokoa yang kaya flavanols, antioksidan yang dapat membantu memperlancar peredaran darah. Menjaga kesehatan pembuluh darah berarti menekan risiko tekanan darah tinggi, diabetes, penyakit ginjal dan demensia.
5. Kacang : Kajian yang dilakukan kelompok Seventh-Day Adventists (Aliran Kristiani yang menerapkan hidup sehat dan diet vegetarian) menunjukkan bahawa seseorang yang makan kacang rata2 memiliki umur panjang dua setengah tahun. Kacang dikenal kaya akan lemak tidak jenuh, sehingga makanan ini menawarkan manfaat serupa dengan minyak zaitun. Kacang juga mengandung beragam vitamin, mineral dan zat phytochemical termasuk antioksidan.
6. Anggur : Minum alkohol dalam jumlah moderat diklaim dapat melindungi dari penyakit jantung dan diabetes. Banyak jenis minuman anggur yang boleh mendatangkan manfaat tersebut, tetapi banyak penelitian yang memfokuskanya pada anggur merah. Anggur merah mengandung resveratrol, zat yang mendatangkan berbagai manfaat tersebut.
7. Blueberry : Dalam sebuah kajian yang dipublikasikan pada 1999, peneliti dari Jean Mayer Human Nutrition Research Center memberikan ekstrak blueberry pada tikus. Pemberian ekstrak ini diberikan selama periode kehidupan tikus yang setara dengan 10 tahun kehidupan manusia.
1. Minyak Zaitun : Empat dekad lalu, para peneliti dari Seven Coutries Study menyimpulkan bahwa lemak tak jenuh dengan rantai tunggal (Monounsaturated) dalam minyak zaitun secara luas bermanfaat untuk menekan risiko penyakit jantung dan kanker di Kepulauan Crete di Yunani. Kini masyarakat sudah banyak tahu bahawa minyak zaitun mengandungi folifenol, antioksidan kuat yg mencegah penyakit akibat penuaan.
2. Yogurt : Pada era 1970an, wilayah Georgia dikabarkan memiliki jumlah penduduk yang berusia rata2 di atas 100 tahun yang lebih banyak berbanding negara lain. Laporan pada saat itu membuktikan bahawa rahasia dari umur yang panjang tersebut adalah yogurt. Meskipun kekuatan yogurt dalam memanjang usia belum pernah terbukti secara langsung, yogurt adalah makanan yang kaya kalsium yang dapat mencegah osteoporosis. Selain itu, yogurt juga mengandung bakteria baik yang mempertahankan kesihatan pencernaan serta mengurangi risiko mengidap penyakit usus.
3. Ikan : Tiga puluh tahun lalu, para ahli sains mulai meneliti mengapa penduduk asli Alaska boleh terbebas dari penyakit jantung. Alasannya, menurut perkiraan para ahli sains, adalah tingkat konsumsi ikan yang luar biasa. Ikan memang mengandung banyak lemak omega-3, yang boleh membantu menurunkan kolesterol dan penyumbatan dalam pembuluh darah serta mencegah ritme jantung abnormal.
4. Cokelat kokoa : Masyarakat Kuna di Kepulauan San Blas, Panama, tercatat memiliki risiko penyakit jantung lebih rendah hingga sembilan kali ganda dibandingkan dengan penduduk lainnya yang tinggal di Panama. Alasannya ? Warga Kuna rajin sekali meminum kokoa yang kaya flavanols, antioksidan yang dapat membantu memperlancar peredaran darah. Menjaga kesehatan pembuluh darah berarti menekan risiko tekanan darah tinggi, diabetes, penyakit ginjal dan demensia.
5. Kacang : Kajian yang dilakukan kelompok Seventh-Day Adventists (Aliran Kristiani yang menerapkan hidup sehat dan diet vegetarian) menunjukkan bahawa seseorang yang makan kacang rata2 memiliki umur panjang dua setengah tahun. Kacang dikenal kaya akan lemak tidak jenuh, sehingga makanan ini menawarkan manfaat serupa dengan minyak zaitun. Kacang juga mengandung beragam vitamin, mineral dan zat phytochemical termasuk antioksidan.
6. Anggur : Minum alkohol dalam jumlah moderat diklaim dapat melindungi dari penyakit jantung dan diabetes. Banyak jenis minuman anggur yang boleh mendatangkan manfaat tersebut, tetapi banyak penelitian yang memfokuskanya pada anggur merah. Anggur merah mengandung resveratrol, zat yang mendatangkan berbagai manfaat tersebut.
7. Blueberry : Dalam sebuah kajian yang dipublikasikan pada 1999, peneliti dari Jean Mayer Human Nutrition Research Center memberikan ekstrak blueberry pada tikus. Pemberian ekstrak ini diberikan selama periode kehidupan tikus yang setara dengan 10 tahun kehidupan manusia.
No comments:
Post a Comment